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食材
長糯米200g
蝦米50g
肉絲100g
香菇80g
老薑20g
紅蔥頭5~6顆
香菜少許
調味料
麻油少許
醬油少許
米酒少許
糖少許
鹽少許
港式米感 大不同!
香港普遍食用泰國米,口感和台灣米不大相同,若在家想要做出道地的港式米料理,可選用「池上米」,口感較貼近泰國米,外表晶瑩剔透,口感Q彈、粒粒分明。 ... |
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