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標題: [轉貼](台北)呷七碗永康店｜肉粽油飯米粉牛肉麵傳統小吃任君挑選 [打印本頁]

作者: 聖天光日 時間: 2019-8-22 03:24 PM 標題: [轉貼](台北)呷七碗永康店｜肉粽油飯米粉牛肉麵傳統小吃任君挑選

呷七碗台北永康店
地址：106台北市大安區永康街13巷1號
電話：02 7744 8979
營業時間：11:00–21:00

今天拜訪的是位於捷運東門站附近的「呷七碗」，說到這個呷七碗，可是油飯界的知名老字
號，記得前年的年夜飯，就是叫他們家的年菜組合呢！
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呷七碗於1980年時，從一個小攤子做起，從2017年開始後，就在台灣各地設立結合當地特色
文化的餐廳，而這次要介紹的是位於外國遊客眾多的永康商圈店。

走到店門口發現是在B1（在人很多的思慕昔對面），下去之後發現裏頭別有洞天，非常寬敞，
應該可以容納超過百人，整體裝潢乾淨明亮，各種擺飾都充滿了古早味。
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放在店裡的牛車，象徵著「呷七碗」，那種一步一腳印的精神。
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牆上的櫥窗內，放了各種早期的唱片，真的是很令人懷念呢！
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可能因為這裡國外觀光特多，所以菜單呈現上除了每道菜都有照片外，還有中文、英文、日文
跟韓文等四種語言。
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這次吃的是嚴選套餐（主菜、燉盅、甜點），可選御烤香雞腿、三味臘腸以及東坡肉三種主
菜，主食則是可以選擇白飯或油飯，當然來到呷七碗，一定是要吃油飯的啊。
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大大的雞腿排，幾乎快塞滿了這個盛飯的小蒸籠，烤的酥脆油亮的外皮，吃起來一點也不油
膩。
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油飯用的是有履歷驗證的一等長糯米，看起來不僅粒粒分明，吃起來更是Ｑ彈！
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佛跳牆小小一甕，但用料實在，滿滿的料，芋頭、豬腳、筍乾，集各種食材的鮮味於一甕，喝
起來十分清爽。
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古早味麵茶，我媽那個年代的甜點，麵茶一端上桌，就散發出濃厚的米香，口感細緻，綿密滑
順，也是充滿古早氣息的一道餐點。
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珍珠鮮奶茶，附上了紅茶、糖漿、珍珠、鮮奶，想要喝怎麼樣的口味，都可以隨心所欲調整
喔，不過珍珠本身就有甜度，加上香醇回甘的紅茶，其實不用再加糖就是了。
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牛肉麵，半筋半肉的牛腱心滷的夠爛，份量給不少，也很大塊，筷子一撥即散，紅燒湯底，湯
頭雖然濃郁但不死鹹、油膩。
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麵條是家常白麵條，吃起來相當有古早味。
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刈包稱「虎咬豬」，又名「台灣漢堡」，因打開後的「刈包」外形像是老虎的大嘴巴，而虎咬
冰，就是包冰淇淋啦，有芒果跟抹茶兩種口味，這次吃的是抹茶口味，刈包炸過很像炸銀絲卷
的口感，內餡不甜膩，好吃。
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心得：
整體來說，呷七碗在台灣傳統美食上下了不少功夫，除了保留古早味以外，也添加了創意，服
務的大姊很親切，如果想帶外國朋友認識台灣的在地美食，那麼，這裡倒是可以考慮看看。

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